Un cuore di cocco e cioccolato a latte

Carissime mai stanca di pasticciare dopo la faticata per il buffet di mio figlio che finirò di postare appena sarò in possesso delle foto ecco qua l'ultima mia creazione.
Torta chiestami da mia figlia per una persona speciale. Chissà!
Comunque è un cuore con pan di spagna al cioccolato farcito con baverese al cocco e bavarese al cioccolato al latte. decorata con ganche al cioccolato al latte panna e scagliette di cocco.
Spero vi piaccia come inizio di primavera
Alla prossima