Pasta di zucchero per torta di laurea

Mi scuso per la foto, non rende bene l'idea, ma purtroppo nella fretta di consegnarla non sono riuscita a fare delle foto decenti.

 Spero comunque che vi piaccia. Faccio notare il gufetto che è piaciuto molto alla festeggiata.

Torta di compleanno con bavarese

Eccola qui tenera, ma soprattutto buona.
L'interno della torta è un pan di spagna al cioccolato con tre creme, una bavarese al cioccolato, una bavarese alla nocciola e una crema di mascarpone e latte condensato.
Spero vi piaccia  come è piaciuta alla festeggiata.
Alla prossima bay

Torta di laurea in pasta di zucchero

 

Eccola, dopo una settimana di ansie e di lavoro è finita. E' la prima volta che mi avventuro in un impresa simile.

Tutto è iniziato quando una signorina molto gentile si è presentata con la foto di una torta che lei desiderava per la sua festa di laurea.

Ho pensato perchè no? E' una bella impresa.

E ho accettato la commissione.

Vi inserisco anche qualche foto del corso d'opera.

L'interno della torta è formato da pan di spagna alle mandorle crema chantilly e salsa di fragole.

Spero vi piaccia.