Torta di laurea in pasta di zucchero

 

Eccola, dopo una settimana di ansie e di lavoro è finita. E' la prima volta che mi avventuro in un impresa simile.

Tutto è iniziato quando una signorina molto gentile si è presentata con la foto di una torta che lei desiderava per la sua festa di laurea.

Ho pensato perchè no? E' una bella impresa.

E ho accettato la commissione.

Vi inserisco anche qualche foto del corso d'opera.

L'interno della torta è formato da pan di spagna alle mandorle crema chantilly e salsa di fragole.

Spero vi piaccia.